Wie schon zuvor berichtet machten wir uns am letzten Samstag, den 10.12.2005 auf den Weg um die 10 wichtigsten Weihnachtsmärkte in Wien zu untersuchen. Wie ihr seht haben wir es überlebt und wollen euch nun an unserer Feldstudie teilhaben lassen.

Wir trafen uns tatsächlich um 10:30 am Graben und zogen los. Das Wetter kam uns sehr entgegen, denn die Sonne schien und lies uns die Kälte besser ertragen. Die ersten 3-4 Märkte waren gar kein Problem und wir kamen relativ schnell weiter. Danach stellte sich schön langsam das Gefühl “Ich kann keinen Punsch mehr sehen” ein und wir mussten wirklich kämpfen. Schlussendlich brauchten wir ganze 9 Stunden bis wir den letzten Punsch im Alten AKH getrunken hatten.

Bewertungsschema

Wir haben für die Märkte und den Punsch ein Bewertungsschema erstellt, indem wir das Ambiente des Marktes, den Geschmack und die Stärke des Punsches erfassten. Zusätzlich vermerkten wir noch den Preis des jeweiligen Punsches. Bei den Zahlen handelt es sich um Schulnoten. Ich nehme an die werden jedem ein Begriff sein, aber bei manchen ist es vielleicht schon lange her, also hier nochmal zur Erinnerung: 1 Sehr Gut, 2 Gut, 3 Befriedigend, 4 Genügend, 5 Nicht Genügend. Bei den Attributen Ambiente und Geschmack ist damit alles klar, zur Stärke möchte ich noch was erklären. 5 heißt der Punsch schmeckt wie ein Kinderpunsch, 4 heißt er ist sehr schwach, 3 ist mittelmäßig, 2 ist angenehm stark und 1 haut einen vom imaginären Hocker.

Die Märkte

Also nun kommen wir zu den einzelnen Märkten und den genauen Bewertungen. Falls ihr lieber mal gleich die Bilder sehen wollt, die wir gemacht haben, dann schaut mal hier her.

Graben

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Lions Punsch 4 5 2 2.80 €
Claudl Halbe-Halbe 4 4 4 2.80 €
Peter Lions Punsch 3 4 2 2.80 €
Stefan Weihnachtspunsch 4 4 3 2.80 €

Am Hof

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Zirbenpunsch 2 2 4 3.00 €
Claudl Weihnachtsmet 2 4 3 3.20 €
Peter Glühmost 1 2 3 3.00 €
Stefan Granatapfelpunsch 1 4 4 3.00 €

Freyung

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Apfelpunsch 2 2 3 3.00 €
Axel Orangenpunsch 1 1 4 3.00 €
Claudl Apfel mit Geist 1 1 3 3.00 €
Peter Weihnachstpunsch 2 4 4 3.00 €
Stefan Caritas Punsch 2 3 3 2.10 €

Rathaus

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Beerenpunsch 2 2 3 3.10 €
Axel Himberpunsch 3 2 2 3.00 €
Claudl Orangenpunsch 3 3 3 3.00 €
Peter Kirschpunsch 3 3 4 3.00 €
Stefan Waldbeerpunsch 3 3 4 3.00 €

MQ

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Ananaspunsch 4 2 3 2.90 €
Axel Ananaspunsch 3 2 2 2.90 €
Claudl Holunderpunsch 3 3 4 3.10 €
Peter Königspunsch 3 2 2 3.00 €
Stefan Hollunderpunsch 3 4 4 3.10 €

Belvedere

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Orangenpunsch 3 3 3 2.90 €
Axel Orangenpunsch 2 3 3 2.90 €
Claudl Damenpunsch 2 2 2 3.80 €
Peter Orangenpunsch 3 3 3 2.90 €
Stefan Damenpunsch 2 2 2 3.80 €

Karlsplatz

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Kirschpunsch 1 1 3 3.00 €
Axel Beerenpunsch 2 2 3 3.00 €
Claudl Kirschpunsch 1 1 3 3.00 €
Peter Beerenpunsch 2 2 3 3.00 €
Stefan Kirschpunsch 2 2 4 3.00 €

Schönbrunn

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Sissi Punsch 2 3 3 3.00 €
Axel Kaiser Punsch 1 2 3 3.00 €
Claudl Spezial Punsch 1 3 4 3.50 €
Peter Kaiser Punsch 1 2 3 3.00 €
Stefan Sissi Punsch 1 3 2 3.00 €

Spittelberg

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Axel Heidelbeerpunsch 1 1 2 3.00 €
Claudl Honigpunsch 1 2 3 3.00 €
Peter Apfelpunsch 2 2 2 2.60 €
Stefan Marillenpunsch 2 1 3 3.00 €

Altes AKH

Person Punsch Ambiente Geschmack Stärke Preis
Andi Eierlikör Punsch 1 2 3 3.60 €
Axel Apfelweinpunsch 2 2 4 2.90 €
Claudl Pfirsich-Marillen Punsch 2 1 4 3.20 €
Peter Apfelweinpunsch 2 1 4 2.90 €
Stefan Amarettopunsch 2 3 4 3.20 €

Ich habe mich relativ beeilt diesen Artikel online zu stellen, deshalb ist er noch nicht ganz komplett. Wir werden ihn noch weiter bearbeiten und persönliche Kommentare von uns zu den einzelnen Märkten dazuschreiben. Vielleicht gibt es auch noch eine statistische Auswertung der Daten. Und hier noch mal der Link zu den Photos.

Funkmaster´s Review:

Wie Pietropizzi schon erwähnt hat war es ein sehr langer Tag für uns der auch sehr an den Kräften gezehrt hat. Ich glaube einige von uns haben das ein oder andere Mal ans Aufgeben gedacht. Wobei für mich weniger die Kälte oder der Alkohol das Schwierige war sondern die Menge an Süßem die wir zu uns genommen haben. Außerdem machen heisse Getränke wirklich müde (außer Kaffee!). Jetzt aber zu meinem Review:

Gar nicht gefallen haben mir das Museumsquartier und der Graben. Bei Beiden hat mir der Punsch nicht geschmeckt wobei das Gesöff am Graben mit Abstand das schlimmste des Tages war. Mit 2,80 euro recht günstig aber grauenvoll. Dabei spendet man mit dem Kauf einem wohltätigem Zweck: Und zwar dem Bau von 2 Segelbooten!?! Beim MQ kann man sagen, dass mit der “Winterlandschaft” zumindest eine alternative Kulisse geboten wurde.

Beim Christkindlmarkt am Rathausplatz gibt es zu bemerken, dass er eigentlich ganz schön wäre, nur die Unmengen an Leuten machen einen fertig. Wir waren mittags dort und es war schon schrecklich! Ansonsten ist es eben das Gleiche wie jedes Jahr: Ganz okay.

Am Uni Campus hat mich diesmal der Punsch nicht überzeugt. Die Aufmachung find ich aber recht schön und es gibt erfahrungsgemäß viel Auswahl.

Der Markt Am Hof gehört vom Ambiente her zu den schönsten Wiens. Leider hab ich mich auch hier in der Punschwahl vergriffen, aber selber Schuld wenn man sich sein Getränk am Fleischstand kauft. (dort hat es SOO gut gerochen!)

Bei der Freyung hab ich die Geldbörse geschont und den billigsten Punsch des Tages getrunken (2,10 euro!). Geschmacklich war er voll okay und die Umgebung war auch schön.

Im Resslpark am Karlsplatz steht wie jedes Jahr ein schöner Markt mit geschmacklich gutem Punsch. Nur mit dem Alkohol haben sie ein weinig gegeizt.

Die Top 3:
Die 3 folgenden Märkte haben von mir gleich viele Punkte bekommen, dennoch fällt es nicht so schwer eine Abstufung vorzunehmen. Das Belvedere bekommt von mir den 3. Platz da sie 3,80 euro den mit Abstand teuersten Punsch verkaufen. Der ist zwar recht gut und auch das Ambiente stimmt, aber das ist einfach zu teuer.

Am 2. Platz finden wir das Schloss Schönbrunn. Für mich der schönste Markt in (der Umgebung von) Wien, vor Allem in der Nacht wenn Alles beleuchtet ist. Leider liegt es nicht sonderlich zentral, aber ansonsten nur zu Empfehlen.

Mein Gewinner der Feldstudie ist damit der Weihnachtsmarkt am Spittelberg. Dort habe ich den besten Punsch des Tages getrunken. Ein Marillenpunsch beim Stand Ecke Stiftgasse/Siebensterngasse. Nicht zu süß sondern eher sauer, mit 3euro preislich voll ok und von der Stärke genau richtig. Perfekt.

Abschließend möchte ich noch sagen, macht das nicht nach. Es war wirklich hart. Um das zu verdeutlichen: Ich hab seit Samstag , 19.30 Uhr, keinen Alkohol getrunken.
Ich wünsch euch dennoch Viel Spaß.